Online-Tortenworkshopganz ohne Backofen

Deine erste ganze Rohkost-Torte. Schicht für Schicht.

Boden, Creme, Schichten, Deko: Wir zeigen dir, wie eine rohvegane Torte gelingt, die man anschneiden will – und die beim Anschneiden hält.

Start am 7. Dezember. Auf der Warteliste erfährst du es zuerst, bekommst den Frühbucherpreis – und unser Grundrezept sofort.

So arbeiten wir

Boden, Cashew-Creme, Avocado Cheeze Cake: drei kurze Clips aus unserer Küche.

Schritt für Schritt

Was du lernst

1 · Boden

Der Boden, der hält

Nüsse oder Buchweizen, Datteln, die richtige Körnung: So bekommst du einen Boden, der saftig ist und nicht zerbröselt.

2 · Creme

Die Creme, die glänzt

Cashews einweichen, richtig mixen, abschmecken. Damit die Creme seidig wird statt körnig.

3 · Schichten

Saubere Schichten

Schichten, fest werden lassen, perfekt anschneiden. Der Moment, für den sich alles lohnt.

4 · Deko

Deko zum Staunen

Früchte, Schokolade, Blüten: Torten, die auf jeder Feier zuerst fotografiert werden.

Für wen ist der Workshop?

  • Du hast Rohkost-Torten probiert und willst sie endlich selbst machen.
  • Du backst gern, willst aber mal ganz ohne Ofen, Mehl und Ei arbeiten.
  • Du suchst einen Geburtstagskuchen, den wirklich alle am Tisch essen können.
  • Du bist neu in der Rohkost – Vorkenntnisse brauchst du keine.

Du brauchst: einen kräftigen Mixer oder eine Küchenmaschine, eine Kuchen- oder Springform und etwas Platz im Kühlschrank.

Ganzer roher Avocado Cheesecake mit Zitronenscheiben

So läuft’s ab

  1. Eintragen

    Du trägst dich auf die Warteliste ein und bekommst unser Grundrezept sofort.

  2. Ausprobieren

    Mit dem Grundrezept machst du schon jetzt deinen ersten Boden und deine erste Creme.

  3. Start am 7.12.

    Du erfährst als Erste:r, wenn die Anmeldung öffnet – mit Frühbucherpreis.

  4. Anschneiden

    Deine Torte ist fertig. Zeig sie uns – wir feiern jede einzelne.

aus unserer Tortenküche

Ganze Torten – von der Messe bis zu dir nach Hause

Unsere Torten waren auf Messen, bei Events und in unseren Zubereitungskursen immer zuerst weg. Viele Rezepte stehen in unserem Rezeptebuch – im Workshop zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie aus Boden, Creme und Deko eine ganze Torte wird.

Grüne Chlorella-Torte mit essbaren Blüten
Rohkost-Tortenboden aus Buchweizen, Kokos und Datteln
Rohkosteria-Messestand mit Häppchen und Desserts
Das Rohkosteria-Team am Messestand
Mister Raw mit Team am Messestand
Warteliste

Sei dabei, wenn’s losgeht

Am 7. Dezember öffnen wir die Anmeldung. Auf der Warteliste bekommst du den Frühbucherpreis zuerst – und unser Grundrezept für Boden, Creme und Beeren-Schicht sofort.

So bekommst du den Frühbucherpreis

  1. Trag dich unten auf die Warteliste ein.
  2. Am 7. Dezember bekommst du als Erste:r die Mail mit dem Link zur Anmeldung.
  3. In dieser Mail stehen Preis, Ablauf und wie lange der Frühbucherpreis gilt. Den Frühbucherpreis gibt es nur für die Warteliste.

    Mit deinem Eintrag kommst du auf die Warteliste: Wir schicken dir das Grundrezept als PDF und informieren dich per E-Mail über den Start des Tortenworkshops und den Frühbucherpreis. Dafür geben wir Vorname und E-Mail an unseren E-Mail-Dienst GetResponse weiter; du bestätigst den Eintrag per Mail. Den allgemeinen Newsletter bekommst du nur, wenn du das Kästchen anklickst. Abmelden geht jederzeit. Mehr in der Datenschutzerklärung.

    das sagen die, die probiert haben

    Stimmen zu unseren Torten

    „Die schmeckt wirklich sehr, sehr gut, hochwertig – und viel besser als andere.“Alexander über unsere Schoko-Bananen-Torte
    „Sensationell. Sehr, sehr lecker. Schön fruchtig.“Michael über die Torte
    „Weil ich herausfinden will, durch Schmecken, was alles drin ist.“Franz holt sich das zweite Stück

    Videos: VeggieWorld Wiesbaden 2023

    Häufige Fragen

    Brauche ich Vorkenntnisse?

    Nein. Wir starten bei null und erklären jeden Handgriff. Wenn du schon Rohkost-Erfahrung hast, nimmst du trotzdem neue Tricks für Schichten und Deko mit.

    Welche Geräte brauche ich?

    Einen kräftigen Mixer oder eine Küchenmaschine, eine Kuchen- oder Springform und Platz im Kühlschrank. Einen Backofen brauchst du nicht.

    Was kostet die Warteliste?

    Nichts. Du bekommst das Grundrezept gratis und erfährst als Erste:r, wann die Anmeldung öffnet. Ob du dann mitmachst, entscheidest du in Ruhe.

    Wie läuft der Workshop ab und was kostet er?

    Format, Ablauf und Preis geben wir am 7. Dezember bekannt – zuerst auf der Warteliste, zusammen mit dem Frühbucherpreis.

    Wie viel Zeit brauche ich für eine Torte?

    Für Boden und Creme brauchst du meist eine gute Stunde. Dazu kommt die Zeit im Kühlschrank oder Gefrierfach, bis die Torte fest ist. Fang am besten am Abend vorher an.

    Wie lange hält eine Rohkost-Torte?

    Im Kühlschrank ein paar Tage, gut verpackt im Gefrierfach deutlich länger. Du kannst sie also gut vorbereiten.

    Kann ich mich von der Warteliste wieder abmelden?

    Ja, jederzeit. Eine kurze Nachricht an shop@drraw.de genügt.

    Keine Zeit zum Selbermachen?

    Dann probier unsere Raw Cakes im Glas – vier Sorten aus unserer Küche, je 12,90 €.